Makan Bakso? Yuk ke Bakso Gowa, Serat Dagingnya Terasa di Tiap Gigitan

BAKSO merupakan makanan yang sangat familiar bagi masyarakat, hampir di semua daerah di Indonesia, termasuk di Makassar. Di kota ini, warung bakso sangat mudah dijumpai, hadir hingga ke sudut-sudut kota.

Olahan makanan daging ini disukai semua kalangan kalangan, tua maupun muda. Harganya yang relatif murah juga menjadikan kuliner ini pilihan untuk santap siang maupun malam. Bahkan, beberapa warung bakso di Makassar, ramainya hanya pada malam hari.

Olahan bakso juga kemudian berkembang, kalau sebelumnya hanya diketahui jenis seperti bakso telur, kemudian jajanan ini bertambah seperti varian bakso keju, bakso mercon, hingga ada yang memberi nama olahan baksonya dengan sebutan bakso beranak. Alasannya, di dalam bakso masih ada lagi bakso-bakso berukuran kecil.

Salah satu yang menjadi pilihan warga dan cukup digandrungi pecinta kuliner bakso adalah Bakso Gowa. Kendati makanan ini bukan kuliner asli Bugis-Makassar, tapi warga Makassar sudah menciptakan brand baksonya sendiri.

Serat Daging Terasa di Tiap Gigitan

Secara tampilan, bakso yang disajikan oleh Bakso Gowa sama seperti bakso pada umumnya. Bulat. Bakso yang dijajakan di tempat ini bervariasi dari mulai bakso urat, bakso halus, bakso keju, bakso pedas hingga bakso goreng.

Penilaian berbeda baru akan diberikan setelah mulai memakan bakso ini. Saat saya mulai menggigit dan mengunyah, rasa dagingnya sangat terasa. Ini makan bakso daging, bukan makan bakso tepung.

Tapi jangan khawatir, baksonya tidak liat atau keras, tapi kelembutan dagingnya membuat enak untuk dikunyah. Kenyal-lembutnya daging saat digigit sama terasa saat mengunyah bakso di Bakso Gowa.

Sementara kuah baksonya pas menyatu dengan kualitas bakso yang mumpuni. Satu-satunya yang kurang adalah porsinya. Dalam satu porsi bakso di Bakso Gowa, hanya ada enam biji bakso. Tapi dengan kualitas bakso yang diolah dari daging sapi, jumlah itu sepadan dengan harganya yang hanya Rp16.000 per porsinya.

Jangan lupa pula pesan dan nikmati bakso goreng ala Bakso Gowa. Ini menjadi menu favorit yang tidak boleh dilewatkan begitu saja.

Bukan hanya bisa menikmati bakso goreng pada umumnya, tapi guyuran saus kacang yang menutupi bakso goreng menambah rasa gurih. Tambahkan sambal saus kuning yang skala pedasnya ada pada level 7, skala 1-10, akan menambah nikmat.

Menu Lezat Lainnya di Bakso Gowa

Di Rumah Makan Bakso Gowa, selain sajian utama bakso yang khas, kita juga bisa memesan varian makanan enak lainnya. Seperti sajian mie kering, nasi goreng merah, nasi goreng seafood, mie goreng seafood, hingga mie pangsit.

Saya masih berkesempatan mencicipi mie kering ala Bakso Gowa. Kendati bukan spesialisasi utama, mie kering di bakso Gowa juga tidak kalah dengan rumah makan lainnya yang menjadikan mie kering sebagai jualan utama.

Mie yang digoreng mering setelah disajikan di atas piring, kemudian disiram dengan kuah kental hasil olahan telur dan tambahan potongan-potongan daging ayam, seafood seperti udang dan gurita. Untuk porsi satu piring mie kering di Bakso Gowa ini cukup banyak.

Menu lain yang banyak digemari adalah nasi goreng. Potongan daging ayam dan bakso dalam olahan nasi goreng ini lumayan banyak, menjadikan menu ini menjadi diminati, selain porsinya yang lumayan untuk ukuran konsumsi nasi orang dewasa.

Pilihan lain adalah mie pangsit, baik itu mie pangsit biasa ataupun mie pangsit bakso. Ukuran mienya yang besar ditambah porsinya yang banyak, membuat menu makanan enak ini layak menjadi pilihan.

Secara keseluruhan, kendati Bakso Gowa merupakan rumah makan dengan jualan utama bakso, tapi menu lain yang dijajakan di tempat ini enak dan mengenyangkan. Satu lagi, harga yang relatif mulai dari Rp16.000 hingga Rp40.000 per porsinya tidak menguras isi kantong dan bisa dinikmati bersama keluarga.

Pesan Online Tak Mengurangi Cita Rasa yang Bisa Anda Nikmati

Rumah Makan Bakso Gowa terletak di Jalan Tun Abdul Razak, poros jalan Makassar-Gowa. Salah satu jalan poros tersibuk yang menghubungkan beberapa wilayah Kabupaten Gowa dan Kota Makassar. Hal ini menjadikan posisi Rumah Makan Bakso Gowa mudah untuk ditemukan. Kendati ada cabang lain di Jalan Mangka Daeng Bombong Gowa.

Namun, bagi Anda yang sibuk dan khawatir dengan kondisi arus lalu lintas yang kadang tak bersahabat, tapi ingin menikmati makanan enak di Bakso Gowa ini, jangan khawatir. Pilihan pesanan makanan ini secara daring tersedia, mulai dari Go Food, Grab Food dan Shopee Food.

Potongan harga dari pembelian makanan enak dari Bakso Gowa melalui ketiga aplikasi tersebut juga cukup beragam. Bahkan kita bisa menikmati makanan-makanan ini dengan harga yang relatif lebih murah, ditambah lagi bonus ongkos kirim gratis atau bahasa gaulnya free ongkir yang disiapkan penyedia aplikasi.

Nah, tunggu apalagi. Ayo nikmati makanan enak di Rumah Makan Bakso Gowa dengan datang langsung di tempatnya atau pesan secara daring. Di jamin, rasa tidak akan berbeda jika Anda memesan makanan enak ini secara daring. 

(PENA/YAKIN)