Sudah Coba Toge Goreng? Makanan Enak Di Bogor yang Legendaris

Siapa yang tidak kenal Bogor. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor.

Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini. Bagi masyarakat Bogor, Toge Goreng adalah makanan paling enak yang wajib dicoba.

Toge Goreng sebenernya nggak hanya di Bogor. Ada juga di beberapa daerah lain seperti Bandung, Betawi atau Jakarta dan beberapa daerah lain yang tentu saja dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Yap, Toge Goreng merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang popular di beberapa daerah. Rasanya yang khas dan enak, membuat makanan ini menjadi makanan paling dicari di Bogor.

Untuk bisa makan Toge Goreng, kamu nggak perlu bingung. Sebab, makanan ini bisa ditemukan di jajanan pinggiran jalan. Sambil beristirahat sejenak, kamu bisa menikmati satu porsi Toge Goreng Bogor. Setelah kenyang, baru deh melanjutkan jalan-jalan di Kota Bogor.

Kalau kamu ketagihan dan nggak mungkin banget harus bolak balik ke Bogor demi makan Toge Goreng, kamu juga bisa membuatnya di rumah. Resepnya sederhana dan nggak ribet. Pertama, kamu harus membuat saus sambal goreng untuk disiram diatas toge. Saus ini didapat dari paduan oncom dan bumbu tauco. Nah, saus inilah yang membuat Toge Gorenng menjadi makanan bercita rasa unik, khas dan sangat enak ketika disantap.

Kenapa Namanya Toge Goreng tapi Nggak Digoreng?

Kamu yang belum pernah makan Toge Goreng pasti mikir, toge digoreng gimana rasanya? Apa kayak kol goreng?

Banyak yang berpikir kalau Toge Goreng adalah toge yang digoreng. Padahal, toge itu sudah menipu semua orang hahaha

Toge Goreng sebenarnya dalam proses pembuatannya tidak digoreng sama sekali. Toge hanya direbus. Kata goreng kemudian muncul karena toge direbus dengan menggunakan wajan. Wajan yang secara umum dipakai untuk menggoreng. Ya, tapi tetap aja direbus. Ya harusnya namanya Toge Rebus. Yak ok terus ngegas wkwk

Ya walaupun nama dan proses pembuatannya sangat kontradiksi,  Toge Goreng itu enak. Rugi deh kalau ke Bogor tapi nggak makan Toge Goreng. Makanan enak di Bogor yang jadi favoritnya orang Bogor.

Toge Goreng Legendaris

Salah satu tempat makan enak Toge Goreng di Bogor adalah Toge Goreng Haji Omah. Ayoo..siapa yang sudah pernah nyoba makan Toge Goreng di sini??

Toge Goreng Haji Omah ini salah satu yang legendaris di Bogor. Bayangin aja, Toge Goreng Haji Omah sudah ada sejak 1970. Tahun di mana mama papa kamu masih muda-mudanya. Karena kelezatannya, Toge Goreng Haji Omah sampe diboyong ke Istana Bogor, lho! Presiden Joko Widodo membawa makanan khas Bogor ini di rapat kabinet paripurna pada 2017.

Satu porsi Toge Goreng terdiri dari (yang pasti) toge, mie rebus, potongan tahu dan tambahan lontong. Setelah itu disiram dengan kuah oncom yang dari harum dan penampilannya sudah sangat menggoda. Makanan Jawa Barat ini sehat, lho. Jadi jangan khawatir.

Nah, kalau kamu penasaran bagaimana sih kelezatan Toge Goreng Haji Omah? Kamu bisa langsung datang ke Jalan Jendral Sudirman nomor 23A, tepatnya di sebelah Bogor Junction.

Tapi, tapi ni ya, kalau kamu lagi di Bogor dan lagi mager, pesen lewat Go Food aja. Setelah lelah rasanya berkeliling Kota Bogor, kamu bisa kembalikan semangat dengan seporsi Toge Goreng Haji Omah yang dianter cepet sama driver Go Food.