Warna-warni Minuman Sehat ala Kedai ASA Rempah

Selama pandemi COVID-19 beragam upaya dilakukan masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan, termasuk meminum ramuan rempah dan makanan sehat yang berprotein tinggi sebagai langkah mengantisipasi paparan beragam penyakit secara khusus tentunya ikhtiar untuk melawan Virus Corona aka COVID-19. Nah, kali ini saya mau rekomendasikan warna-warni minuman sehat Palembang a la Kedai ASA Rempah.

Sebelumnya, mari kita bahas sekilas mengenai rempah sebagai salah satu daya tarik bangsa eropa di awal abad ke-15 yang datang ke Indonesia. Saat itu, diceritakan bahwa Portugis menjadi negara Eropa pertama yang datang dan menduduki Kepulauan Maluku. Mereka menemukan lada dan cengkeh terbaik dunia di Timur Indonesia tersebut.

Tak heran setelah Portugis, negara-negara Eropa lainnya pun berdatangan ke Nusantara untuk mendapatkan beragam rempah yang  sangat cocok menjadi tambahan makanan dan minuman bagi mereka yang memiliki empat musim tersebut.

Daan sejak kemunculan pandemi Covid-19 di awal 2020, masyarakat Indonesia mulai mengonsumsi minuman rempah sebagai upaya untuk meningkatkan imunitas tubuh. Rempah telah diteliti memiliki beragam kandungan antioksidan tinggi dan zat-zat yang dibutuhkan untuk membantu kebugaran tubuh, lho.

Jenis minuman rempah yang banyak dikenal adalah wedang uwuh, Bandrek, dan empon empon dari masyarakat Jawa. Tetapi, warga di Kota Palembang tak mau ketinggalan dong untuk mengonsumsi minuman rempah juga.

Salah satu tempat di Palembang yang menyediakan minuman rempah ini adalah Kedai ASA Rempah. Lokasinya di Simpang 4 SMP Negeri 3 Jalan Dwikora 2 Palembang. Ada banyak minuman rempah yang sangat cocok dinikmati saat pagi atau sore, bahkan  malam hari.

Minuman Sehat Palembang a la Kedai ASA Rempah

Kedai ini tidak hanya menyajikan minuman warna warni nan sehat tetap juga makanan khas Palembang dan beragam menu kuliner lainnya. Berikut saya, coba mereview minuman dan makanan khas Kedai ASA Rempah ya, dijamin menyehatkan dan juga mengenyangkan dan harga pun sungguh terjangkau.

Wedang Asa Rempah

Wedang atau minuman sehat rempah di Palembang ini sebenarnya mengadopsi minuman khas Yogyakarta, Wedang Uwuh alias minum sampah biasa disebut masyarakat di kota gudeg tersebut. Hanya saja, bedanya Wedang Asa Rempah bahan-bahannya tidak didominasi dedaunan karena cengkeh dan kayu manisnya bukan bagian daun tetapi buah dan kulit. 

Dalam segelas minuman tersebut juga terdapat kulit secang, jahe merah, kapulaga dan daun salam serta sebatang serai. Warna rebusan rempah tersebut sangat menarik berwarna merah, dari kulit secang dan dipastikan rajin meminum penambah imunitas tubuh semakin membaik. Harganya pun tidak mahal cukup membayar Rp10.000 per gelas.

Teh Bunga Telang

Minuman juga menjadi salah satu, minuman sehat yang telah diteliti mengandung antioksidan, seperti terdapat kandungan antosianin dan flavonoid yang berguna untuk  memperbaiki sel-sel tubuh. Bunga telang juga dikenal mampu meringankan peradangan dan menurunkan kadar gula darah. Bunga berwarna biru ini juga biasa dimanfaatkan masyarakat mengobati diare.

Teh Bunga Rosela

Olahan teh bunga rosela memiliki raya yang unik, cenderung asam dan menyegarkan. Teh rosela juga memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh kita lho. Sejumlah sumber literasi terpercaya mengungkapkan kalau bunga ini baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi, kolesterol dan membantu menurunkan berat badan. Karenanya, sangat tepat kalau saat diet juga menjadikan teh ini sebagai pilihan untuk melengkapi effort kita yaa untuk tubuh lebih sehat dan ringan.

Minuman Jahe, Kencur dan Kunyit

Kombinasi tiga jenis akar rimpang ini dipercaya menjadi jurus jitu melawan virus, karena kandungan antioksidan yang tinggi dan ragam manfaat diantaranya dapat menghilangkan stres, mengobati batuk dan meredakan sakit sendi.

Tiga rempah ini juga juga sejak lama diketahui sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, karena itu tak heran kalau banyak kaum perempuan mengemari minuman yang semakin mantap rasanya kalau ditambah gula merah.

Tak hanya menyediakan warna warni minumansehat Palembang, kedai tersebut juga menawarkan kopi robusta yang bisa dipesan sesuai selera  juga lho. Ingin menikmati kopi tubruk, sila pesan kopi hitam hanya Rp7.000 per cangkir.

Selain itu, juga menyajikan kopi rempah dan susu jahe aren sebagai pilihan minuman lainnya di kedai yang biasanya buka mulai pukul 15.30 – 21.30 WIB.

Makanan a la Kedai ASA rempah

Lalu jangan sampai lupa ya, untuk mencicipi menu makanan sebagai teman ngerempah, ngeteh atau ngopi di kedai ini ya. Karena, pemilik juga menyajikan beragam menu khas Palembang dan makanan lainnya.

Model Gendum Kuah Daging

Makanan ini, merupakan salah satu kuliner khas Palembang berupa roti goreng yang bertekstur krispi di luar dan empuk di dalamnya. Irisan roti goreng  kemudian diberi kuah kaldu dan daging kaya rempah, cabai dan jeruk nipis serta kecap menjadi pelengkap menikmati makanan yang sangat cocok disantap hangat-hangat dengan kuah yang berlimpah.

Pempek Kulit Krispi

Tak lengkap jika orang Palembang tak makan pempek, apapun makanan dan minumannya biasanya kudapan tambahannya pempek. Pempek kulit kripsi di kedai ini memiliki rasa yang gurih dan krispi karena dibuat dari olahan kulit ikan tenggiri dicampur beragam bumbu dan digoreng krispi serta dicocol cuko yang cenderung pedas, asam dan manis membuat kuliner khas ini juga jadi menu andalan kedai. 

Cireng Isi Ayam

Berbahan utama tepung sagu atau tapioka membuat cireng atau aci digoreng yang berasal dari Bandung juga menjadi menu pilihan lainnya di kedai tersebut. Tumisan ayam suwir dengan bumbu pedas dengan harganya yang relatif murah hanya Rp8.000 per porsi membuat cireng juga diminati pengunjung setia kedai.

Nah, untuk warga Palembang yang ingin memesan beragam minuman dan makanan di Kedai ASA Rempah, bisa order online di nomer WA 08217828749. Yuk jangan tunggu lama bisa pesan langsung tanpa harus datang ke kedai, ya.

(PENA/NILA)